曹中良和他的“济美快餐社”

经过多重消毒的操作间

　　荆楚网消息（记者 雷杉 实习生 王爽 鲜慧）：曹中良，一位普通的退伍士官，他却在餐饮业创出了另一番风景。不在街头摆摊设点却让他的“济美快餐社”年创产值60余万元，利润达6万元，还带动了十几个退役士兵和下岗职工。

　　曹中良，黄石市黄石港区人。1997年响应祖国的召唤应征入伍，在人民解放军海军南海舰队服役。2005年从部队退役回到黄石。那时正值实行“按系统分配与货币化安置相结合”的政策。考虑了种种因素，无奈之下他选择了自主创业。凭着军人的素养，他对黄石全市行业展开“侦察”，结果他发现黄石还没有一家有规模的快餐配送店。巨大的商机刺激着曹中良“创业就从快餐开始！”

　　曹中良决定不做传统意义的餐馆式的快餐，而是针对社会团体，写字楼和大型企业等单位，做团体配送。

　　这次创业得到了家人的全力支持，曹中良的父母拿出“棺材本”，他自己拿出了“老婆本”，东借西凑投入资金30万元。他需要跑工商、税务部门，办营业执照，税务登记，区民政局领导尽力为其提供帮助，使其可以顺利开始创业。在多方努力下，2006年5月在黄石港区沈家营竖起了“济美营养快餐社”的招牌。

　　为了快餐厅的正常运转，曹中良即做老板又做工人，自己亲自采购、送货。为了扩大影响力，亲自上街派发传单。快餐厅开张伊始，由于大家对于团体配送的模式还没有接受，曹中良经常接到单盒的订单，这个时候曹中良为了快餐厅的声誉，依然不辞辛劳送饭上门。“不想当将军的兵不是好兵”曹中良并不满足于此， 于是他开始主动寻找客户。

　　一次，他找到黄石三环锻压集团的老总并推荐了这种新颖的快餐方式。毕竟是新的尝试对方还很怀疑。但是曹中良没有放弃，一次次的主动上门与老总交流，并邀请对方到操作间参观。发现曹中良的快餐厅并没有传统意义上的座位时，三环锻压集团的老总非常惊讶，对他的经营模式产生了浓厚的兴趣，便答应试吃一个月。他对自己说：“抓住机会就成功”。曹中良每晚一同送餐，亲自到车间询问不同车间不同人群的不同口味。每天都根据不同车间的工作量，不同人群做不同的口味的饭菜。凭借不懈地努力终于拿下了第一笔大的订单 。

　　“为居民提供更多更好的快餐，为下岗职工提供更多的就业岗位，为退役士兵树立一个自谋职业的榜样”这是曹中良的愿望。他坚信退役士兵自谋职业者会越来越多，退役士兵创业之路会越走越宽，我们的社会也会越来越和谐。